매운고추에 대한 재미있는 꿀팁과 효능 7가지

고추에는 캡사이신 성분이 들어있습니다.

캡사이신은 체내 열발생과 대사 수준을 증가시켜 식욕을 자극시켜 다이어트를 방해하기도 하지만 체지방을 연소시키는데 도움이 됩니다.

따라서 이 캡사이신은 일정 식사의 끝에 먹어준다면 다이어트에 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

그러나, 지나치게 섭취하게 되면 설사를 유발하며 위 점막을 손상시키거나 간장 기능을 떨어뜨릴 수 있으니 적당한 섭취를 해 주는것이 중요합니다.

캡사이신이 많이 있는 부분

1. 태좌 ( 96.9%)

씨가 붙어있는 가운데 흰 부분

2. 과피 (1.7%)

과당이 많아 달콤한 맛이 나는 겉껍질 부분

3. 종자 (1.4%)

고추씨로 꼭지 부분에 모여있음

매운맛! 어디까지 드셔보셨나요? 

스코빌 지수 ( SHU, Scoville Heat Unit )

- 캡사이신 농도를 계량화 한 국제 기준

천연진통제 캡사이신의 효능

1. 다이어트 효과

체지방을 연소시키고 체내 열 발생을 증가시켜 에너지 소모량을 늘려 다이어트에 도움을 줍니다.

2. 피로회복 

고추엔 다량의 비타민 A, B, C 등이 들어있어 피로회복에 좋습니다. 특히 비타민 C 는 사과의 18배!

3. 함암효과 

암세포의 에너지를 생성하는 성분을 파괴해 암세포를 죽이고 발암억제, 항암효과가 있습니다.

4. 통증억제

캡사이신이 몸의 통증 수용체를 자극하면 엔돌핀 분비를 활발하게 해 통증을 감소시킵니다.

5. 면역력 증진

고추의 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 바뀌어 야맹증 예방, 면역력을 증가시킵니다.

6. 항산화 효과

고추껍질에는 노화를 막는 항산화 효과와 함염 효과를 가진 비타민 P가 들어있습니다.

7. 혈액순환

캡사이신은 혈액을 자극시켜서 혈액 순환을 촉진시키는 작용을 합니다.

매운 맛의 근원! 

캡사이신은 다이어트에 도움이 된다? 안된다? 

결론은 언제 먹느냐가 중요합니다!!!